Le 13  Restaurant

Nouveau

Pas de news pour le moment.

Recevez tous les mois
nos menus et suggestions dans votre boîte aux lettres

Nom  

Email  

  

Le 13 RestaurantLe 13 RestaurantLe 13 Restaurant

Menu

1 - Menu Bib Gourmand Michelin

(servi uniquement par table entière) - 37.00 €

Vin

Avec vins adaptés (2 vins) 20 €
Avec vins adaptés (2 vins mis à la propriété) 26 €

Entrée

Mini cocotte de ragoût de joues de boeuf
ou
Saumon fumé maison et son pain au lard et champignons
ou
Petite soupe au foie gras et champignons

Plat

Criée du jour en croûte de tomates confites
ou
Pièce de boeuf cuisson basse température fond végétale
ou
Filets de coquelet à l'estragon

Dessert

Trilogie de desserts autour de l'orange
ou
Dame blanche et chocolat chaud
ou
Assiette de fromages bio (+4 €)



2 - Menu 4 services

(servi uniquement par table entière) - 47.00 €

Vin

Avec vins adaptés 26 € 3 vins (mis à la propriété )

Entrée

Salade de ris de veau et foie gras poêlé
ou
Carpaccio de Saint Jacques et saumon à la mangue vinaigrette aux agrumes

Sorbet

Sorbet Champagne

Plat

Filet de veau cuisson basse température et légumes de saison
ou
Filets de sole et langoustines, beurre au caviar



3 - Formule "CLUB"

(Entrée, plat 23€ avec dessert 27 €
servi uniquement par table entière,
et uniquement le midi et le soir en semaine jusqu'au vendredi midi)
- 27.00 €



Menu enfant - 15.00 €

Plat

Plat et dessert suivant les produits du marché.