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Guide Michelin depuis 2001 • Bib Gourmand 2017-2021
Menu Gourmand
Le Menu Gourmand est disponible en trois formules (53 €, 63 € et 68 €), vous permettant de choisir entre différentes combinaisons d’entrées, plats et desserts. Accords mets & vins: Nous vous proposons des accords vins sélectionnés avec soin pour accompagner votre menu et enrichir l’expérience gastronomique. - Avec vins adaptés: 22 € 2 vins - Avec vins adaptés “Mise à la propriété”: 32 € 2 vins
Entrées
À choisir parmi les propositions suivantes:
Scampis a l'ail noir et champignons
20 €
Carpaccio de boeuf au vieux parmesan
20 €
Gaspacho de tomates et crevettes grises
20 €
Rillettes de porcelet
20 €
Croquette de crevettes et homard
1 pièce
20 €
2 pièces
30 €
Plats
À choisir parmi les propositions suivantes:
Noisettes d’agneaux et légumes d’été
30 €
Magret de canard aux cerises
30 €
Risotto aux champignons
30 €
Boeuf grillé au romarin, frites artisanales
30 €
Poisson du jour, servi avec salsa de mangue et tomates
30 €
Desserts & Fromages
À choisir parmi les propositions suivantes:
Brioche perdue et glace vanille
14 €
Dame blanche et chocolat chaud
14 €
Assiette de fromages
14 €
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